АПК: резервы экономики 

Молоко - далеко,

а масло - еще дальше

 Крепкие ребята частного охранного предприятия, призванные сюда еще «Монросом», с трудом сдерживают сторожевую собаку, чтобы впустить меня на территорию молкомбината. Здесь у нас запланирована встреча с его бывшим директором, а сейчас представителем российского продовольственного холдинга ОАО «Вимм-Биль-Данн» (ВБД) Александром Дубининым.

- «Вимм-Биль-Данн» уже в прошлом, - отвечает на мой вопрос о судьбе предприятия Александр Иванович, - в 2011 году наш комбинат перешел в собственность американской продовольственной компании «ПепсиКО». Она купила ВБД, и с этого момента все имущество нашего предприятия принадлежит американцам.

Немного истории. Согласно архивным документам, организатором Крутинского маслозавода был местный купец Андрей Калугин. В 1929 году этот завод стал головным предприятием по переработке молока всего района. В годы советской экономики, по данным управления сельского хозяйства, он вырабатывал по 1300 тонн сливочного масла, 1600 тонн молочных консервов и 1000 тонн цельномолочной продукции. По тем временам это стоило 7,5 миллиона рублей, по нынешним – миллионов 700-800.

- Сегодня все платежи осуществляет московское представительство холдинга, - объясняет Александр Иванович. – Сведения о текущих расходах (электроэнергия, газ, вода и прочие) я отправляю по интернету в штаб-квартиру компании.

- Новые хозяева планируют возрождение производства? – спрашивают у последнего, по сути, представителя молочной переработки Крутинского района.

- Производственные мощности завода сохранены, - убеждает Александр Иванович и, как сталкер, ведет меня на «территорию USA».

В маслоцехе почти ничего не изменилось за двадцать последних лет. Те же молочные танки, тот же маслокомбайн, все смазано, пронумеровано и учтено. Впечатление, что маслоделы вышли на минутку и вот-вот вернутся.

Аналогичная картина и в остальных цехах. Даже цех сухого молока можно запускать.

- При нынешнем объеме молока, производимого в районе, мы могли бы делать сливочное масло, - говорит бывший директор, - но куда девать сотни тонн обрата? В хорошие годы на обрате мы производили до 1600 тонн сухого заменителя молока, и он шел нарасхват. Сегодня ни в районе, ни в области нет такого поголовья, которое могло бы возродить потребности в ЗЦМ. Да и специалистов уже не найти.

На счет масла Александр Иванович явно погорячился. С тем устаревшим оборудованием, которое он так старательно охраняет, ни масла сбить, ни каши сварить. По той простой причине, что вступление в ВТО потребовало от пищевиков строгой регламентации и качества продуктов. Не говоря о рентабельности. Чтобы включиться в производственный цикл, комбинату нужны миллионы рублей. Чтобы вернуть затраты, потребуются многие годы. Янки на это не пойдут.

И вряд ли кому известно, что будет дальше с этим замороженным предприятием.

Юрий Третьяков

КОММЕНТАРИЙ Г.П. Емельянов, начальник управления сельского хозяйства: - Возрождение комбината напрямую зависит от дальновидности его нынешних владельцев. Не думаю, что на это потребуется много средств, но выгода очевидна. И кировчане, и оглухинцы повезут сюда молоко, если будет отлаженный спрос и достойная цена. Прежних объемов производства, конечно, не достичь, но своя молочная продукция будет пользоваться спросом. Вместо того, чтобы стоять в очередях за молоком и сметаной называевцев или тюкалинцев, мы с успехом могли бы покупать свое.